En till tävling...

Nu har jag inte skrivit så mycket roligt i bloggen på sistone, trist va?
Jag ska försöka lägga upp nåt kul inlägg i veckan.
Men nu är jag i alla fall med i en tävling i bloggen kalasgott.
Där kan man vinna ett hemligt pris som jag tror är pepparkaksformar!
En ledtråd är:
"Med kniv och kavel du inga fina grisar får, 
använd då dessa och pepparkaksbaket mycket lättare går."

Jag hoppas jag vinner! Håll tummarna för mig!
Länk till tävlingen.


Hoppas på att vinna en iPhone :)

Hej!
Jag är med i en tävling hos Foki där man kan vinna en iPhone och ett valfritt skal från MrGizmo.
Jag skulle jättegärna vilja ha en iPhone för den mobilen som jag har nu är jättedålig och den har varit på lagning flera gånger! Så jag måste ha min supergamla mobil där man inte ser vad som står på knapparna för att den är så sliten!
Om jag mot all förmodan skulle vinna skulle jag vilja ha det här gula skalet, för gult är min favoritfärg och det skulle vara lite annorlunda med en gul mobil ^_^
Ja, det är väl inte så stor chans att vinna men man kan väl alltid hoppas! Någon måste ju vinna!

/Ellen


PS. om ni inte har besökt Fokis blogg än så borde ni göra det. Den är jättebra tycker jag!

Chokladknäcksnittar

De här kakorna bakade jag härom dagen. De är väldigt enkla att göra och de blir väldigt goda, lite sega, nästan som kladdkaka!


Ingredienser till ca 16 kakor:
  • 125 g rumsvarmt smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk ljus sirap
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
Gör så här:

Värm ugnen till 175 grader.
Vispa smör och socker poröst.
Häll ned sirapen.
Blanda i resten av ingredienserna och blanda till en slät deg.
Forma degen till en rulle och platta till den så att den blir ca 1,5 cm tjock och lägg den på en plåt (smord eller med bakplåtspapper).
Grädda i 15-20 minuter i mitten av ugnen.
Låt svalna.
Skär längden i ca 2 cm tjocka, diagonala bitar.
Lägg bitarna över ett galler för att kallna.
Klart!

Salut

Jag har inte uppdaterat så mycket på sistone men senare ikväll kommer troligtvis ett inlägg med recept! Ska åka till min pappa ikväll nämligen och bilderna är på min dator hos honom.

Ellen


Vinterns söta

Hej. Förlåt mig att jag inte har skrivit på ett tag men jag har varit upptagen - jag har haft prov och varit på konfirmationsläger.
Nu tänkte jag i alla fall tipsa om en bakbok som jag har lånat på biblioteket. (det är förresten ett annat tips - låna bakböcker på biblioteket och kopiera eller skriv av recepten. Jag har en liten bok med en massa recept ur böcker som jag lånat på bibblan.)



Boken heter Vinterns söta och den är skriven av Monica Eisenman och Lisa Eisenman Frisk.

Den är jättebra tycker jag. Många saker ser goda ut! Fast jag har inte hunnit prova något recept än...

Några av alla recept som finns i boken är: polkagrisar, pepparkaksmuffins, mördegskakor med fönster, varm vit choklad och, det som jag tycker verkar godast av allt: fluffig polkapaj!

Köp den eller låna på bibblan säger jag!

Baka en regnbågskaka!

Hejsan! Jag tänkte lägga upp ett recept här på en kaka som jag bakade för ett tag sen. Det är en väldigt knallig och god kaka som jag kallar för regnbågskaka. Den är egentligen en helt vanlig sockerkaka fast den är färgad med olika karamellfärger. Jag hade också lite chokladkaka i min men det behöver man inte om man tycker att det är godare med bara vanlig sockerkaka.
Du behöver:
50-75 g smör eller margarin + extra till formen
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk eller vatten
1 msk kakao
Karamellfärg i minst två olika färger
Ströbröd
Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader

Smörj och bröa en rund form, ca 1½ liter.

Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.

Rör ned äggsmeten i bunken.

Tillsätt matfett och vätska.

Rör om till en slät smet.

Räkna på hur många olika färger du ska ha i din kaka. Jag hade 5 färger: blå, gul, grön (blå och gul karamellfärg
blandat), vit (ofärgad sockerkaka) och brun (med kakao).

Dela upp smeten i lika många skålar som du har färger. Det ska vara ungefär lika mycket i alla skålar, i den där det ska vara kakao kan det vara lite mer än i dem andra.
Häll i några droppar av en av dina karamellfärger i en av skålarna. Upprepa på alla andra skålar utom två.
Häll i kakao i en av skålarna som du inte hällde färg i.
Häll smeten ur varje skål i tur och ordning ner i formen.
Grädda i ugn 40-50 min.
Så här ser den färdiga kakan ut:



Smaklig måltid!

Kakor!

Halloj! Idag tänkte jag visa lite bilder på kakor och annat jag har bakat, fast tyvärr kan jag inte lägga upp recepten just nu eftersom min receptbok är hos min mamma och jag är hos pappa nu.
Men nästa vecka lägger jag nog upp lite recept!
Februari 2009:
Kladdig hallonkaka
April 2009:
Påsktårta (kladdkaka med citronsmörkräm, chokladägg och en gris :D)
Maj 2009:
Chocolate Chip Cookie i gjutjärnspanna (seriöst världens godaste kaka!)
September 2009:
Grova tekakor
Oktober 2009:
Chokladcupcakes med blå glasyr
Det här var absolut inte allt jag har bakat! Men jag har inte tagit kort på allt, eller så har det inte blivit så snygga kort...
Lämna gärna en kommentar och skriv vilket recept ni helst skulle vilja att jag skrev.
Ellen, aka Kakflickan

Godnatt

Ny måste jag verkligen gå och lägga mig!
Ska bara registrera min blogg på bloglovin'
Följ min blogg med bloglovin
Godnatt!

Halli hallå!

Jag heter Ellen och jag är tretton, snart fjorton år (jag går i åttan) och jag älskar att baka! (Jag älskar många andra saker också men det behöver vi inte gå in på nu).

 

I den här bloggen tänkte jag skriva om mina bakverk och visa upp bilder på dem, självklart kommer jag skriva ut recepten också.

 

Ja, det är väl inte så mycket mer jag har att säga just nu, men det kommer säkert mer, för den här bloggen ska nog inte bara handla om bakning.

 

Ellen, a.k.a. Kakflickan

 


RSS 2.0